Fri. Oct 7th, 2022

El Informe de investigación de mercado de Panadería congelada global es una fuente valiosa de datos interesantes para los estrategas comerciales. Proporciona la descripción general de la industria del mercado Panadería congelada global con análisis de crecimiento y datos históricos y futuristas de costos, ingresos, demanda y oferta (según corresponda). Los analistas de investigación proporcionan una descripción detallada de la cadena de valor y el análisis de su distribuidor. Este estudio Panadería congelada global proporciona datos completos que mejoran la comprensión, el alcance y la aplicación de este informe.

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Demanda de conveniencia en productos de panadería.

El factor de conveniencia asociado con los productos de panadería congelado también se complementa con la tendencia de bocadillos en movimiento. El sector de servicios de alimentos ha estado diversificando rápidamente su cartera de productos para incluir productos al horno congelados listos para hornear y listos para descongelar. La demanda de tales alimentos convenientes ha aumentado de ceaturas, restaurantes, panaderías en la tienda y cafeterías que generalmente obtienen productos horneados congelados y descongelarlos o hornearlos para proporcionar delicias instantáneas.

El aumento de las mercancías horneadas congeladas especializadas se complementa con las ofertas saludables asociadas con ella. Los establecimientos para hornear están proporcionando cada vez más productos horneados especializados que están libres de gluten, libres de productos lácteos, sin maní y sin proteínas de soja para acceder y capturar el segmento de consumidores conscientes de la salud. El deterioro microbiológico de los productos al horno congelados por moho, levadura y bacterias conduce a consumidores que optan por alternativas más seguras en productos frescos al horno. Los consumidores de calidad y conscientes de la salud se inclinan hacia delicias y los panaderos artesanales para experimentar la indulgencia y la saciedad.

Pastel congelado el segmento de mayor crecimiento.

Los productos de panadería congelados han crecido en popularidad debido a su facilidad de preparación, similitud con los productos caseros y la conveniencia. La preferencia del consumidor por los pasteles artísticos es dominante durante ocasiones festivas. La mayor demanda de sabores exóticos en los pasteles congelados está impulsando el mercado de pasteles congelados, que se espera que registre un CAGR de 8.9% durante el período de pronóstico. El consumo de tortas y pasteles congelados en regiones desarrolladas es principalmente debido a su conveniencia y atributos de salud. Hay una creciente popularidad para los productos para pasteles para ir.

Hornear de rasguño es intensivo de mano de obra y requiere mucho tiempo. La industria está cambiando de hornear tradicional a las tecnologías horneadas (BOT). Tres robots clave son la masa congelada no frezada (UFD), el pan congelado parcialmente al horno (PBF), y el pan de froezen parcialmente al horno (PBUF). Los productos semi-horneados congelados y los productos listos para hornear también son un segmento importante del producto para la industria alimentaria, especialmente para los hoteles y la industria de la restauración. Se espera que el mercado de productos de panadería congelado listo para hornear registre un CAGR de 8.6% durante el período de pronóstico.

Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento.

Europa lidera el mercado global de panadería al igual que la industria de la panadería congelada. Los bienes de la mañana es el segmento más dominante de la industria. La gente prefiere productos convenientes y agarrados en el menú de desayuno y esto ha favorecido la creciente demanda de productos de panadería congelada. La disponibilidad de productos horneados congelados sin gluten ha ayudado al crecimiento del mercado.

Se espera que la región de Asia-Pacífico crezca en un CAGR de 8.6% durante 2018-2023. India está presenciando una creciente demanda de productos de panadería congelada. La panadería congelada en América del Norte está creciendo en el mercado de pan paralizado congelado. Los productos par-horneados se hornean hasta el 90% de la finalización, luego se congelan y envían rápidamente a los clientes durante los últimos 12-15 minutos de hornear.

La conciencia de la salud y la indulgencia son dos tendencias paralelas que dominan el mercado de productos de panadería de los Estados Unidos. Los mercados desarrollados de Europa occidental son maduros y saturados en comparación con los mercados emergentes de Europa del Este, que están impulsando las ventas de galletas y panes, debido a la alta demanda de productos alimenticios convenientes.

Desarrollos clave

• Noviembre de 2017 Europastry habrá ampliado su presencia en Ulabox y FoodInTheBox, dos plataformas de ventas en línea dirigidas a clientes finales.

• Noviembre de 2017 General Mills fabricó mezclas de hornear y productos horneados congelados sin sabores o colores artificiales para su medalla de oro y marcas de Pillsbury.

• Febrero de 2017 Grupo Bimbo adquirió Panattedere, una compañía de panadería congelada con sede en Colombia. Esta adquisición brindará una oportunidad para que la compañía aumente su huella en el mercado ingresando a los canales de panadería de alimentos y en la tienda.

Panorama competitivo

Reproductores principales – Compañía Alpha Baking, Inc., Aryzta AG, Associated British Foods PLC, Barilla Holdings Spa, Bridgford Foods Corporation, Conagra Brands, Inc., Custom Foods, Inc., Europastry, General Mills, Inc., Grupo Bimbo y Kellogg Empresa, entre otros.

Hay una competencia de corte como varios jugadores, están tratando de incorporar sabores únicos envueltos en envases únicos. Además, los fabricantes de galletas están tratando de aprovechar la ola emergente de los alimentos saludables mediante el uso de materias primas saludables.

Los principales fabricantes enumerados en el Informe de mercado Panadería congelada global son:

Empresa de hornear alfa
C ª.
Aryzta AG
Alimentos británicos asociados plc
Barilla Holdings Spa
Bridgford Foods Corporation
Marcas conagra
C ª.
Alimentos personalizados
C ª.
Europastría
General Mills
C ª.
Grupo bimbo
Compañía de kellogg

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Descripción detallada sobre el mercado Panadería congelada global:

El mercado global de productos de panadería congelado se valoró en USD 16543.47 millones en 2017 y se espera que registre un CAGR de 8.0% durante el período de pronóstico (2018-2023). La competitividad intra-industrial es alta y afecta al mercado. Sin embargo, la demanda del consumidor se ve afectada por las preocupaciones de calidad y salud. El creciente mercado de servicios de alimentos ha alentado a la creciente demanda al consumidor del mercado de panadería congelada.

Además, se discuten las políticas y planes de desarrollo, así como los procesos de fabricación y las estructuras de costos. Este informe también establece la tendencia del mercado Panadería congelada global, las cifras de importación / exportación, suministro y consumo, así como el costo, precio, ingresos y margen bruto por regiones, y se pueden agregar otras regiones. Pronóstico del mercado Panadería congelada global Para el período 2020-2023, este estudio proporciona las ventas, los ingresos y la cuota de mercado de Panadería congelada global para cada jugador cubierto en este informe.

Regiones principales: –

– Norteamérica
– Asia-Pacífico
– Europa
– Sudamerica
– África

Razones para comprar el informe de mercado Panadería congelada global:

– El informe analiza cómo el cambio hacia la seguridad impulsará el mercado mundial de Panadería congelada global.

– Analizar varias perspectivas del mercado con la ayuda del análisis de las cinco fuerzas de Porter.

– Estudio sobre el tipo de producto que se espera domine el mercado.

– Estudio sobre las regiones que se espera sean testigos del crecimiento más rápido del mercado Panadería congelada global durante el período de pronóstico.

– Identificar los últimos desarrollos, cuotas de mercado de Panadería congelada global y estrategias empleadas por los principales actores del mercado.

– Analizar cuál será el tamaño del mercado Panadería congelada global.

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Puntos principales de la tabla de contenido:

1. Introducción al mercado Panadería congelada global

1.1 Entregables del estudio
1.2 Supuestos generales del estudio

2. Metodología de investigación

2.1 Introducción
2.2 Metodología de análisis
2.3 Supuestos del estudio
2.4 Modelo de pronóstico econométrico

3. Resumen ejecutivo

4. Hallazgos clave del estudio

5. Visión general del mercado y tendencias tecnológicas

5.1 Escenario de mercado actual
5.2 Tendencias tecnológicas
5.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

6. Dinámica del mercado

6.1 Controladores
6.2 Restricciones
6.3 Oportunidades
6.4 Análisis de valor y cadena de suministro

7. Segmentación del mercado global Panadería congelada global por tipo

8. Segmentación del mercado global por aplicación

9. Mercado global de Adas, por geografía
9.1 América del Norte
9.2 Europa
9.3 Asia-Pacífico
9.4 Oriente Medio y África
9.5 América del Sur

10. Panorama competitivo

10.1 Introducción
10.2 Análisis de participación de mercado
10.3 Jugadores y desarrollos clave

11. Perfiles de empresas

12. Perspectivas futuras del mercado

13. Descargo de responsabilidad

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